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23関西フォ−ム印刷工業会（溝口剛司会長）では、毎年恒例の新年互礼会を、平成27年１月15日に堂島ホテル（大阪市北区）にて、午後３時30分より理事会、その後午後４時30分からは講演会、午後６時より懇親情報交歓会が行われました。講演会では、講師に小柳才治様をお招きし、「星の数ほどある世界のワインをどう楽しむか?難解ワインを90分でマスタ−する」と題してご講演をいただきました。小柳様は、日本のワイン業界およびワインソムリエの中でも、知らない人はいないほど、ワイン全般に精通しておられ、世界のワインをどう楽しむか、仕事で忙しい私たちに、ワイン短期マスタ−の秘訣などをわかりやすくご講演いただき、後半ではワインと料理の相性を解説いただきました。世界的ワインの出荷量の順位はイタリア、フランス、スペイン、チリ。日本市場でよく飲まれているワインは、フランス、チリ、イタリア、スペインの順であること。そして、４つの葡萄の品種のシャルドネ、リースリング、ピノノワール、カベルネソービニオンを覚えれば、ワイン通になれることや、ワインは目で色を味わい、かおりを味わうなど、いろいろなことをわかりやすくお教えいただきました。その後の懇親情報交歓会では、わざわざ、４つの葡萄の品種のワインをご用意いただき、飲み比べもさせていただきました。懇親情報交歓会では、和楽器演奏集団独楽「こま」様の大太鼓や獅子舞等の縁起のいい演奏から始まり、来賓として大阪の８つの印刷関連団体代表様をお迎えし、日本フォ−ム印刷工連様からも、多くの出席をいただき、さらに今年より会員以外の会社様にも多数ご参加いただき、総勢130名以上の盛大な交歓会となりました。平成27年新年互礼会を開催関西フォ−ム印刷工業会工業会だよりワインの試飲講演会会場和楽器演奏集団独楽親睦情報交歓会会場
