印刷中に行う検査の一種。刷り出し直後は，インキ供給量・水上がり量が多少変化するため，抜取りを頻繁におこない，再調整を行う。印刷速度も一定に保たれ，インキ供給量や水上がりなども安定した状態になったら，500～1000枚ごとに1回くらいの割合で行う。