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マイクロ波乾燥
まいくろはかんそう / microwave drying
マイクロ波を利用した乾燥法。波長が0.3~30cmの電磁波(マイクロ波)の誘電発熱作用を利用して乾燥させること。特に,極性の高いH2O,アルコールなどの蒸発乾燥に効果がある。
同義語:
高周波乾燥