紙を構成する繊維の向き（流れ目）のこと。紙には縦目と横目があり，紙の長辺と流れ目が平行の紙を縦目の紙といい，流れ目と直角の紙を横目の紙という。紙は流れ目に沿って裂けやすく，横方向には裂けにくい。また，横方向には伸びやすく，縦方向には伸びにくい。